Деловая сеть Нижний Новгород
Компании:22 679
Товары и услуги:21 481
Статьи и публикации:1 710
Тендеры и вакансии:350

Мясомассажер вакуумный серии ВМ емкостью 50, 100, 100х2, 200, 300, 400, 500, 600 литров
Информация может быть не достоверна

Мясомассажер вакуумный серии ВМ емкостью 50, 100, 100х2, 200, 300, 400, 500, 600 литров
75 000 р.
Купить
Мясомассажер вакуумный серии ВМ емкостью 50, 100, 100х2, 200, 300, 400, 500, 600 литров

Мясомассажер вакуумный

ВМ 100 эко   и   ВМ 100 люкс ( Полностью из нержавеющей стали )


Мясомассажёр предназначен для перемешивания, массирования с одновременным вакуумированием мясосырья при посоле, что позволяет улучшить качественные показатели мясопродуктов интенсифицирует процессы распределения и проникновения посолочных ингредиентов.
Выгода:
- Ускорение процесса массирования и распределения маринада в сырье в десятки раз (птица 20 минут, свинина 40 минут, говядина 60 минут)
- Улучшается вкус, цвет, консистенция колбас;
- Исключается многочасовая выдержка сырья в посоле;
- Сокращается площадь охлаждаемых помещений за счет исключения камер для выдержки сырья в посоле;
- Уменьшаются затраты на холод;
- Совмещение операций посола и перемешивания сырья с другими ингредиентами при приготовлении фарша;
- Уменьшение численности работающих за счет сокращения операций, связанных с посолом сырья;
- Существенное увеличение  выхода готовой продукции;
Предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расслабить их, активизировать действие протеинов и достигнуть более лучшего присоединения воды. Модели ВМ характеризируются большим диапазоном ширины барабана и высокой производительностью, благодаря чему превосходно работают как на больших, так и на средней величины мясных заводах. Все модели ВМ имеют микропроцессорный пульт управления с памятью.

Изделие оборудовано контрольными приборами определения вакуума, устройством предотвращающим засорения вакуумной системы и насоса, цифровым программным устройством и контролем времени процессов: работы, паузы, общего времени работы.

По заказу функциональные возможности мясомассажера могут быть расширены: сигнализация звуковая, световая и прочие.

 

 

Наименование

ВМ 100 эко

ВМ 100 люкс

Объем барабана

Литр

100

100

Объем загрузки

Кг

0,5-07

0,5-07

Управление

Mic

+

+

Регулировка оборотов

Об/мин

12

12

Регулировка времени  работы

мин

0-1000

0-1000

Давление вакуумного насоса

м³/ч

0-10

0-10

Мощность

кВт

1,2

1,2

Напряжение

В

380

380

Материал

 

Стан краш,

Полност нерж

Цена

 

 

По желанию клиента можем установить Плавную регулировку  частоты вращения барабана

 

 

Мясомассажер вакуумный Двух Емкостной

ВМ 100*2 эко   и   ВМ 100*2 люкс ( Полностью из нержавеющей стали )

 

 

Наименование

ВМ 100*2 эко

ВМ 100*2 люкс

Объем барабана

Литр

100 *2 (200л)

100 *2 (200л)

Объем загрузки

Кг

0,5-07

0,5-07

Управление

Mic

+

+

Регулировка оборотов

Об/мин

12

12

Регулировка времени  работы

мин

0-1000

0-1000

Давление вакуумного насоса

м³/ч

0-10

0-10

Мощность

кВт

1,2

1,2

Напряжение

В

380

380

Материал

 

Стан краш,

Полност нерж

Цена

 

 

 

По желанию клиента можем установить Плавную регулировку  частоты вращения барабана

 

 

посмотреть все (49)

Другие товары и услуги компании:

Котлетный автомат АК-2М-40-У Котлетный автомат АК-2М-40-У
Актуальная информация
Автоматы для производства котлет АК-2М-40 функционируют в двадцати странах. Эти машины предназначены для дозирования и формирования котлет из мясного фарша.
218 000 р.
Подъемник загрузчик МИФ-ОТ-02 опрокидыватель тележек Подъемник загрузчик МИФ-ОТ-02 опрокидыватель тележек
Информация может быть не достоверна
Опрокидыватель тележек, Подъемник загрузчик
135 000 р.
Куттер УКН-100 М (100 литров )
Информация может быть не достоверна
Куттер, куттер колбасный, куттер укн, куттер 100, куттер л5, куттер фкм, куттер фкб, куттер фре, куттер ипкс
Шприц вакуумный марки ШВМ-1НПД с перекрутчиком и дозатором
Станок заточной для куттерных ножей Станок заточной для куттерных ножей
Информация может быть не достоверна
Станок заточной для куттерных ножей, заточки куттерных ножей
50 000 р.
Котлетный автомат, котлета машина Котлетный автомат, котлета машина
Информация может быть не достоверна
Котлетный автомат , котлета машина, машина для формовки котлет, формовочная машина для котлет, котлетные автоматы, автомат котлетный ак2м 40, автомат котлетный цена, котлетные автоматы цены
165 000 р.
Информация о продавце
  • +7 (831) 422-24-27
  • 607490, Нижегородская обл, г Пильна, ул Калинина, 74
  • www.agro-zavod.ru
Производство и поставка оборудование для колбасного цеха, мясоперерабатывающее оборудование, для Убоя скота, первичной переработки скота , мясоперерабатывающих , колбасных и деликатесных производств.
×