Деловая сеть Нижний Новгород
Компании:22 565
Товары и услуги:21 336
Статьи и публикации:1 703
Тендеры и вакансии:350

Яичный порошок
Информация может быть не достоверна

Яичный порошок
295 р.
Купить
Яичный порошок (сухой меланж) — полуфабрикат, состоящий из тщательно смешанных желтков и белков, прошедший сушку и термическую обработку.

Яичный порошок, представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе).

В состав яичного порошка входят вода, белки, жиры и углеводы, причем, жиры составляют более 30%.

В целом, яичный порошок неплохо заменяет яйца. Его активно используют в производстве кондитерских изделий, мясных полуфабрикатов. Он не требует особых условий хранения, его вкусовые качества не уступают свежим яйцам. В бытовых целях яичный порошок купить можно практически в любом магазине - этот продукт пользуется достаточно высоким спросом.

Хранить яичный порошок можно только в сухом виде, в разведенном виде нельзя.

В кондитерской промышленности используется не только порошок яичный, но и заменитель яичного порошка.

По пищевой ценности 280 г яичного порошка заменяют 1 кг яиц.

посмотреть все (24)

Другие товары и услуги компании:

Какао-порошок натуральный Какао-порошок натуральный
Информация может быть не достоверна
Какао-порошок широко используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, приготовления шоколадного напитка и мороженого.
119 р.
Какао-порошок алкализованный Какао-порошок алкализованный
Информация может быть не достоверна
Какао-порошок широко используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, приготовления шоколадного напитка и мороженого.
159 р.
Сухие сливки на растительной основе 55% Сухие сливки на растительной основе 55%
Информация может быть не достоверна
Сухие сливки – отличная альтернатива натуральному молочному продукту. Они представляют собой белый порошок, получаемый из молока с помощью сепарирования.
115 р.
Сухое обезжиренное молоко Сухое обезжиренное молоко
Информация может быть не достоверна
Сухое молоко обезжиренное - это продукт питания в форме порошка, который принято получать в пищевой индустрии в результате сушки пастеризованного нормализованного коровьего молока.
155 р.
Концентрат сывороточно-жировой 20-50% Концентрат сывороточно-жировой 20-50%
Информация может быть не достоверна
Сывороточно-жировой концентрат представляет собой однородный порошок кремового цвета с чистым молочным запахом с массовой долей жира от 20 до 50% в сухом веществе.
80 р.
Крахмал картофельный Крахмал картофельный
Информация может быть не достоверна
Крахмал картофельный представляет собой сыпучий порошок, который окрашен в белый цвет, хотя иногда допускается и желтый оттенок. Получают его при переработке картофельных клубней.
35 р.

Товары и услуги других компаний:

Сухое обезжиренное, жирное молоко.
Информация может быть не достоверна
Продажа СОМ, СЦМ Низние цены.
115 р.
Информация о продавце
ООО "ТД Империя Трейд"является одним из крупнейших трейдеров молочной продукции и сырья для кондитерских производств, для мясоперерабатывающих и молокоперерабатывающих предприятий в России.
×