Компании: | 22 565 |
Товары и услуги: | 21 338 (+2) |
Статьи и публикации: | 1 703 |
Тендеры и вакансии: | 350 |
Специально для использования в качестве шоколадной блестящей глазури для покрытия любых видов кондитерских и хлебобулочных изделий /в т.ч., заварных, слоёных, песочных./. Подходит для заморозки и хранения в охлаждённых условиях, не седеет и не трескается при нарезании.
Способ применения
Растопить на водяной бане при температуре 30-35ºС (белый шоколад) 35-40ºС (темный шоколад), вымешать непосредственно перед нанесением на поверхность. Возможно предварительно прогрунтовать поверхность горячей глазурью тонким слоем.