Полезные свойства домашнего йогурта приготовленного из закваски болгарской компании «Genesis Laboratories» (Генезис Лаборатория)
- йогурт богат белком. В среднем в 250 гр. продукта содержится 8 гр. белка
- йогурт хороший источник кальция и калия (400 мг. в 250 гр. продукта)
- йогурт отличный источник витамина В – рибофлавина
- йогурт способствует усвоению лактозы (углевода, содержащегося в молочных продуктах)
- употребление йогурта помогает предотвратить риск возникновения рака толстой кишки и молочной железы,укрепляют иммунную систему
- йогурт укрепляет иммунную систему
- йогурт способствует улучшению усвоения других питательных веществ
- йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций
- Болгарская палочка воздействует омолаживающее на весь организм (Болгария знаменита своими долгожителями).
Вещества содержащиеся в йогурте, вырабатываемые болгарской палочкой в процессе сквашивания молока, очень полезны для нормализации здоровья детей и взрослых, особенно при дисбактериозах, аллергиях и склонности к частым ОРВИ и вирусным инфекциям, включая различные виды герпес - вирусов, а также при многих других иммунопатологических состояниях. Для получения лечебного эффекта йогурт следует готовить только самостоятельно из закваски GENESIS в домашних условиях и не хранить его более 1-2 суток (при перекисании многие нужные вещества разрушаются). Поэтому следует заквашивать новый йогурт ежедневно для использования на следующий день.
Преимущества натурального живого домашнего йогурта.
При сравнении натурального домашнего йогурта и приобретенного в магазине преимущества будут у того - котрый Вы приготовили сами, т.е. в домашних условиях:
-
-
- домашний йогурт не содержет консервантов, красителей, подсластителей и ароматизаторов и других инградиентов которые можно увидеть в составе магазинного йогурт
- домашний йогурт менее калорийный
- домашний йогурт удобен в приготовлении т.к. требуется только два инградиента - сухая закваска и молоко
- и самое главное домашний йогурт содержит "живые" бакттерии