Производство сыра

Формы подходят для производства различных видом твердых и полутвердых сыров. Микроперфарированные пластиковые формы

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра или изготовления сырного теста путем замешивания с помощью шнеков, а также с помощью прямого пара.

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра или изготовления сырного теста путем замешивания с помощью шнеков, а также с помощью прямого пара.

Нарезка блоков и евроблоков на бруски.

Дренажная тележка (или распределитель сырной массы) собственного производства. Предназначена для оптимизации наполнения сырным зерном мягких форм.

Нарезка как круглых, так и квадратных сыров. Две программы нарезки.

Предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.

Предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.

Необходим для оптимизация работы снятия крышки с пластиковой сырной формы и выпрессовывания сыра.

Формы для твердых сыров (Испания).

Формы для мягких сыров сделаны из плотного пластика, который не деформирует конечный продукт. Разного диаметра, формы и веса.

Улавливатель сырной пыли предназначен для фильтрования казеиновых частиц и сырной пыли из сыворотки.

Мойка сырных форм обеспечит экономию воды и моющих средств в процессе работы. Обеспечивает чистоту форм в соответствии с САНПИН.