Производство сыра

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.

Сыроизготовитель предназначен для выработки сырного зерна при производстве Российских и Голландских групп сыров, на предприятиях молочной промышленности.

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра или изготовления сырного теста путем замешивания с помощью шнеков, а также с помощью прямого пара.

Предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра или изготовления сырного теста путем замешивания с помощью шнеков, а также с помощью прямого пара.

Приемка и формирование сырного зерна в пласт , удаление и разделение сырного пласта на бруски.

КР-50 предназначен для термической и термомеханической обработки плавленного сыра.

КР-100 предназначен для термической и термомеханической обработки плавленного сыра.

КР-300 предназначен для термической и термомеханической обработки плавленного сыра.

Нарезка блоков и евроблоков на бруски.

Нарезка сырного бруска на ровные сегменты

Автоматическая нарезка сыра на порции фиксированного веса

Нарезка круглого цилиндрического сыра. Две программы нарезки: количество порций и нарезка на порции фиксированного веса без остатка.

Обеспечивает равномерное давление на всю площадь сырного пласта.

Нарезка круглого , брускового и квадратных сыров на заданное количество порций

Сменная матрица для нарезки сыра. Подходит для нарезки брускового сыра.